Kreuzberg'de "Sömürge Ürünleri" Ticareti

Yaklaşık yüzyılın başından itibaren sömürgecilik, İmparatorluğun genel ekonomisinde, hem hammadde ithalatı hem de tüketimin yeni boyutları açısından giderek daha belirgin hale geldi. Böylece Avrupa ve küresel sömürgecilik, Friedrichshain ve Kreuzberg'in yerel ekonomisine de yansıdı ve bu şehir bölgelerini sömürge kaynaklarının küresel kullanımına bağladı: Bir yandan, Ritterstraße bölgesinde "Altın Mil" olarak adlandırılan bir ticaret bölgesi vardı; bu bölge, İkinci Dünya Savaşı'na kadar önemli bir fabrika ve örnek ev bölgesiydi ve kısmen sömürge hammaddeleriyle çalışıyor ve sıklıkla ihracat için yüksek fiyatlı ürünler üretiyordu. Diğer yandan, Kreuzberg ve Friedrichshain'dan tüccarlar, sömürge ürünleri perakendeciliğinin gelişiminde önemli bir rol oynadılar.

Sömürgecilik, sadece dünyada bir "beyaz" veya "Avrupalı" üstünlüğü ve hegemonyası yaratmak için söylemsel bir yapı değil, aynı zamanda sömürgeci toplumlardaki alt sınıfların kontrolünü kolaylaştıran bir olgu değildi. Bu hegemonya, daha ziyade pazar yerlerinin ve hammaddelerin geliştirilmesine hizmet etti ve bu kapitalist sömürü çıkarı içinde bugüne kadar devam eden küresel bir güç ve zenginlik eşitsizliği kurdu. İnsan hareketliliğinin ve mal akışlarının uzun vadeli küreselleşmesini, metropollerdeki gıda ve keyif verici maddeler ile diğer malların arzında önemli artışlar da dahil olmak üzere, işletti ve teşvik etti.^[1] Bu çerçevede, devam eden sosyal eşitsizliğe rağmen, sosyal sınıfların mallar aracılığıyla sosyokültürel entegrasyonunu teşvik etti. Bunun önemli bir motoru, kendi kolonilerinden ve diğer kolonilerden elde edilen doğal zenginliklerin ve bunlardan üretilen malların, bugünkü Kreuzberg ve Friedrichshain gibi sosyal açıdan dezavantajlı semtlerde de dağıtılmasıydı.

Büyük sömürgeci enstitüler ve (çoğunlukla şehir ileri gelenleri tarafından işletilen) dernekler ile sömürge ürünleri konusunda uzmanlaşmış en büyük mağaza olan Deutsche Kolonial-Haus, şehrin daha zengin batı semtlerinde yer alıyordu. Örneğin, 43.000 üyesi ve 170 yerel grubu olan Deutsche Kolonialgesellschaft'ın 1914'te Berlin komitesinden veya kapsamlı yönetim kurulundan tek bir üyesi bile Mitte'nin doğusunda yaşamıyordu^[2] – Kreuzberg'in en batı ucundaki Dessauer Straße civarında yaşayan birkaç sakin hariç. Sömürge sergileri de genellikle şehrin kenar mahallelerinde, uygun, henüz inşa edilmemiş alanlarda düzenleniyordu. 1896'da Treptower Park'taki sanayi sergisinin Kreuzberg ile belirli bir mekansal bağlantısı vardı. Bu sergi, Mısır hükümetiyle koordineli olarak hazırlanan ve 30 metre yüksekliğinde bir piramit, bir sokak manzarası ve mutfak lezzetlerinin yanı sıra eğlenceli ve ciddi gösteriler ile konferanslar sunan "Kahire" adlı bir sergi alanı sunuyordu. Ayrıca, özel bir giriş bileti gerektiren birkaç köy taklidi (Dualla, Yeni Gine, Güney Denizi, Doğu Afrika ve Hotentotlar) içeren kapsamlı bir sömürge sergisi de vardı.^[3] Kreuzberg ve Friedrichshain'de yaşayanların da bu serginin cazibe merkezlerini ziyaret etmiş olması muhtemeldir. Bunun yanı sıra, Kreuzberg ve Friedrichshain'de Alman sömürgeciliği ve genişleyen küreselleşme ile daha doğrudan bağlantılar vardı, hem de iki farklı düzeyde.

1850'lerden itibaren Ritterstraße çevresindeki semtte, çok sayıda avluya sahip büyük binaların hakim olduğu karma karma ticari ve konut binaları gelişti. 1905'te Ritterhof'un inşa edilmesinden sonra, arka avlularda üretim tesisleri ile ön binalarda sergi salonları ve numune depolarından oluşan özel bir karışım gelişti. Bu numune sergileri giderek daha fazla büyük, özenle tasarlanmış vitrinlerde tanıtıldığından, Ritterstraße'nin kendisine "Altın Mil" lakabı verildi. Ana sektörler cam ve porselen, ev ve mutfak gereçleri, kağıt ve deri ürünleri, oyuncaklar, metal eşyalar vb. idi.^[4]

Özellikle süs eşyaları ve mücevher alanında, yani gümüş ve fildişi gibi sömürge hammaddeleri işlenmiştir. O dönemde (ve 2013 yılında fildişi ticaretinin kısıtlanmasına kadar) fillerin etik veya ekolojik kaygılar dikkate alınmadan avlanabilmesi nedeniyle fildişi, başlangıçta egzotik ve estetik açıdan çekici, ancak oldukça ucuz bir malzeme idi. Çoğunlukla Afrika kökenli olan bu dişler, Preiß & Kassler Fildişi Sanat Atölyesi gibi yerlerde işleniyordu. Şirket, 1920'lerin ortalarına kadar Boxhagener Straße'de eski bilardo toplarından fildişi güller ve benzeri dekoratif unsurlar üretiyordu. Ritterstraße'de ise uluslararası alanda oldukça başarılı, fildişi, bronz, gümüş ve selüloz vernikten yapılmış yüksek fiyatlı biblolar üretiyordu. Motiflerin, hammaddenin sömürgeci kökeniyle pek ilgisi yoktu: Çoğunlukla Art Deco tarzında genç kadınlar, kızlar veya erkekler tasvir ediliyordu. Nadiren, 1920'lerde Berlin'de de son derece popüler olan Josephine Baker'ı anımsatan, ancak her zaman son derece zayıf gösterilen koyu tenli bir hanımefendi tasvir ediliyordu. Ayrıca, "oryantal uşak" figürleri de sunuluyordu. Bunun dışında, gerçek anlamda sömürgeci motifler tamamen eksikti, ancak ürünlerin sergilenmesi ve egzotik bir şekilde değer katılması için örnek sergilerde zaman zaman kullanılıyordu. 1930'da Holzschnitzereien und Rosen aus Elfenbein firması, Sarotti firmasının teşhir salonlarının yenilenen iç dekorasyonu için ahşap oyma ve fildişi güller hazırladı. Ritterstraße'deki ihracat bölgesi çevresindeki diğer bazı şirketler de sömürge hammaddeleri kullanıyordu: Wild & Wessel, 1855'ten beri önce Alexandrinenstraße'de, ardından Prinzenstraße'de ev kullanımı için patentli gaz lambaları üretiyordu; 1860'larda şirket ayrıca Moskova'da sokak aydınlatması için fenerler sağlıyordu, Alexander Heinrich firması Ritterstraße 84'teki örnek deposunda jüt halılar ve gümüş eşyalar satıyordu.

Kreuzberg ve Friedrichshain ile olan bağları burada sınırlıydı: İhracat bölgesi adının gerektirdiği gibi, Ritterstraße çevresinde yer alan işletmeler ve numune depoları öncelikle yabancı Alman ve yabancı alıcılara hitap ediyordu. Örneğin Preiß & Kassler öncelikli olarak İngiltere ve ABD'ye teslimat yapıyordu; bugün bile kullanılmış parçalar ve kopyalar öncelikle orada bulunabilir. Ancak, bölgede kolonyal hammaddeleri yerel ihtiyaçlar için işleyen üreticiler de vardı. Böylece, 1900 civarında Friedrichshain'daki Spree kıyısında, Mühlenstraße'de, ihracat bölgesinin dışında, Brezilya'nın Parà'sından ve Birinci Dünya Savaşı'ndan önce Togo ve Alman Doğu Afrikası'ndan kauçuk işleyen birkaç lastik eşya üreticisi faaliyet gösteriyordu.^[5] Ayrıca Köpenicker Straße'de, Polinezya taş cevizi, deniz kabuğu ve sedef'ten düğmeler ve diğer eşyalar üreten iki firma vardı:^[6] Alman ve diğer koloniler, küresel bir mal akışında, çeşitli lüks ve kullanım eşyalarına işlenebilen yeni hammaddeler sağlıyordu. Ayrıca Mühlenstraße, doğudaki imparatorluk genişleme alanlarının kullanımında da bir rol oynuyordu: 1856'dan beri Cäsar Wollheim şirketi Mühlenstraße'de bir kömür deposu işletiyordu; 1895'ten itibaren şirket Silezya'daki Zabrze'de bir briket fabrikası işletiyordu.^[7]

Sömürgeci sömürgecilikle bağlantılı, pek bilinmeyen (ve şimdiye kadar bu şekilde tanımlanmamış) bir anıtsal yapı, Dessauerstr. 28/29'dur. 1914 yılına kadar burada, Alman Doğu Afrikası'ndaki (bugünkü Ruanda, Tanzanya ve Burundi) kaynakların değerlendirilmesine adanmış birkaç şirket bulunuyordu. Bina 1908/09 yıllarında ön cephesi ve iki arka avlusu olan bir yapı olarak inşa edilmiş ve kiracı firmalara ofis alanı kiralayan ilk Berlin ofis binalarından biriydi. 1912 yılında bir yan kanat ve Schöneberger Straße'de ikinci bir cadde cephesi ile genişletildi. Burada, Doğu Afrika Ticaret Bankası ve başka bir Alman Doğu Afrika Bankası ile 1885'te kurulan Alman Doğu Afrika Şirketi'nin yanı sıra sisal, kauçuk ve pamuk ticareti yapan bir ticaret şirketi, Alman Doğu Afrika Ahşap Şirketi ve Usambara Mağazası faaliyet gösteriyordu. Son bahsedilen şirket, Alman sömürgeciler tarafından yerli işçilerin -kısmen zorla çalıştırılanların- yardımıyla Tanzanya dağlarında yetiştirilen kahve ticareti yapıyordu. Doğu Afrika pamuk üretimi de benzer bir durumdaydı.^[8]

Yerli işgücünü kontrol etmek ve belirli işler için Alman işçileri tercih etmek amacıyla Dessauerstraße'de ayrıca insan kaynakları ticareti yapılıyordu: 1908'den beri burada Alman işçileri kolonilere aracılık eden bir işçi işe alma şirketi bulunuyordu. Buna ek olarak, Daressalam'da aynı adı taşıyan bir işletme işleten Ostafrikanische Gasthausgesellschaft Kaiserhof da vardı.^[9] Bu şirketlerin birkaçı birbirine bağlıydı veya aynı kişiler – özellikle Caesar Wegener, Julius Warnholtz (bankalar), Wilhelm Holtzmann ve Fritz Greiner (konukevi ve kahve) – tarafından kurulmuştu. Hamburg'da bir nakliye şirketi işleten Warnholtz, 1903 yılında aynı adreste Alman Güneybatı Afrikası'nda (Namibya) aktif olan Gibeon Schürf- und Handelsgesellschaft mbH'yi de kurmuştu. Ayrıca, Kuzey Hessen'deki Wilhelmshof'ta bulunan Deutsche Kolonialschule für Landwirtschaft, Handel und Gewerbe'nin denetim kurulunda yer alıyordu.

Dessauerstraße 28/29 adresinde, Almanca-Güneybatı'da faaliyet gösteren (ve 1914'te de tasfiye halinde olan) maden şirketleri, özellikle 1905'te kurulan Nama-Land-Schürf- und Guano-Syndicat ve 1910'da kurulan Sphinx-Minen-Syndikat bulunuyordu. Bu son bahsedilen şirketler zaten 1914'te tasfiye halindeydi. Bu durum, Namibya'da önemli yer altı zenginlikleri bulma ve bunları çıkarma umutlarının sonunu işaret ediyordu. Erken dönem tipik bir Berlin ofis binası olma özelliği nedeniyle, 1990'da yeniden inşa edilen ve dönüştürülen bina bugün anıtlar listesinde yer almaktadır; ancak anıtlar listesi, ilk kiracılarından bazılarının sömürge geçmişinden bahsetmemektedir. Bu nedenle, binanın şimdi Dominik Cumhuriyeti, Kosta Rika ve Senegal büyükelçilikleri tarafından kullanılması kendi içinde bir ironi taşımaktadır.

Dessauerstraße'daki ticaret şirketlerinde, kendi sömürgelerinin ve yabancı sömürgelerin sömürüsünün, mal tekliflerinin genişlemesine ve dolayısıyla tüketim toplumunun gelişimine ne ölçüde katkıda bulunduğu görülmektedir. Perakende ticaret de bu süreçte önemli bir rol oynamıştır: 19. yüzyılın başlarına kadar kırsal ve kentsel nüfus büyük ölçüde kendi kendine veya takas yoluyla gıda ve tüketim malları tedarik ederken, kapitalizmin zaferi, kitlesel ücretli emeğe geçiş ve bununla birlikte şehirlere göç, hayati malların mal şeklinde dağıtımı zorunluluğunu doğurmuştur. 19. yüzyılın ikinci yarısındaki "ikinci perakende devriminde" günlük veya haftalık pazarların yerini sabit perakende ticareti almıştır.^[10] Gelişen tüketim toplumu, gayrimenkul piyasaları, burjuva değerleri ve davranışları için misyonerlik alanları ve aynı zamanda mallara dönüştürülebilen yeni kültürel malların üretim yerleri olarak, burjuva olmayan sosyal alanların kolonileşmesine önemli ölçüde katkıda bulunmuştur. Avrupa'nın - ve 1880'lerden itibaren Almanya'nın - sömürgeciliği, modern küreselleşmenin bir bileşeni olarak, bu bağlamda mal tekliflerinin önemli ölçüde genişlemesine neden olmuş ve giderek artan bir şekilde kitlesel tüketim için de geçerli olmuştur. Bazen skandal yaratan "sömürge malları" terimi, başlangıçtan itibaren belirsizdi ve "ürün malları", yani yerel tarımın ürünleri ve "mal malları", yani zanaat ve sanayinin ürünleri ile yetersiz bir şekilde ayrılıyordu.^[11] 1887 tarihli Meyers Konversationslexikon'a göre, "sömürge malları" genel olarak "sıcak ülkelerin ham ürünleri, özellikle kahve, şeker, çay, pirinç, baharat, boya ve mobilya ahşapları, ilaçlar ve pamuk" idi.^[12] Bu terim, 19. yüzyılın sonlarından 1970'lere kadar gıda, özellikle de şarküteri ticareti tarafından kullanılmış ve şekerden tütüne, kahve, çikolata, hindistancevizi, pamuk, jüt ve sisal ürünlerine kadar bir dizi keyif verici madde ve tüketim malını ifade etmiştir. Belirli bir kalite ve lüks iddiası olan dükkanlar olmalarına rağmen, "Tante-Emma-Läden" olarak öncelikle orta ve alt sınıfların gıda ve keyif verici maddeler için yerel taleplerini karşılamışlardır. Çoğunlukla, aileleri küçük bir işletme için yeterli para biriktirmiş olan veya düşük ücretlerini telafi etmek için güvencesiz bir ticaret faaliyeti yürüten işçi kadınlar tarafından işletiliyorlardı. Bunun yanı sıra, 1887'de Mauerstraße 85 adresinde bulunan ve 1906 civarında Kreuzberg'de zaten iki şubesi bulunan Butter-Klawe gibi şirketler vardı; bunlar şarap ve tereyağının yanı sıra kendi kavurdukları kahve ve belirtilmeyen diğer sömürge mallarını da satıyorlardı.^[13]

Bu gelişmenin ifadesi ve itici gücü, 1898 yılında Mittenwalder Straße 12 adresinde kurulan "Hallesches Thorbezirk'teki Kolonyal Mal Satıcıları Satın Alma Kooperatifi" idi:^[14] 20'den fazla yerel kolonyal mal, şarküteri ve gıda satıcısı, hem yükselen büyük mağazalara hem de Hristiyan işçi hareketinden gelen tüketici kooperatiflerine karşı ayakta kalabilmek için daha ucuz mal satın almak ve buna göre daha ucuza satmak amacıyla bir araya geldi.^[15] Kreuzberg kooperatifi öncü bir karaktere sahipti: 1901'de Berlin Adres Defteri'nin ekinde Friedrichshain'daki Gubener Str. 56 adresinde "Berlin'in doğusunda ve komşu bölgelerinde" ikinci bir kuruluş kaydedildi,^[16] ek, kuzey için bir başkasından bahsetti.^[17] Konsept o kadar başarılıydı ki hızla daha iyi semtlere taşındı: 1907'de bile Berlin'deki Kolonyal Mal Satıcıları Satın Alma Kooperatifi Kürfürstendamm 113'te faaliyet gösteriyordu;^[18] aynı yıl Leipzig'de, adı Edeka olan ve nihayetinde Kreuzberg kuruluşuna dayanan ülke çapında bir şirketler birliği kuruldu. Bir Berlin kooperatifi, Berlin kolonyal mal satıcılarının satın alma merkezi ve satış birliği olarak, şimdi Teltower Str. 46 adresinde faaliyet göstermeye devam etti.^[19]

Bu gelir düzeyi daha düşük bölgelerdeki perakendecilerin bir araya gelmesi, Avrupa kolonilerinden veya Trikont ulusal devletlerinden gelen malların veya hammaddelerinin tüketiminin, tüm nüfus kesimlerini kapsayan kitlesel tüketime ne ölçüde dönüştüğünü açıkça göstermektedir. Sık sık eğitimsiz tüccarlar tarafından işletilen kolonyal ürün dükkanlarının, daha az varlıklı müşterilerine krediyle satış yaptıkları – yani "hesaba yazdıkları" ve bu nedenle Kreuzberg ve Friedrichshain gibi semtlerde önemli bir sosyal ve dağıtım işlevi yerine getirdikleri dikkate alınmalıdır.^[20] Gıda ve keyif verici maddelerin günlük olarak bulunabilir olması, tüketimlerinin doğal bir durum olduğu anlamına gelmiyordu: Kakao, çikolata, baharatlar ve tütün, günlük ihtiyaçlardan çok keyif verici maddelerdi. Kahve de uzun süre Alman İmparatorluğu'nda daha çok özel günlerde hazırlanıyordu. Buna sadece kahve ve çay evlerinin kalıcı başarısı değil, aynı zamanda 1913'te Alman İmparatorluğu'nda kavrulmuş tahıl ve hindibadan yapılan "kahve ikamesinin" "gerçek" kahveden iki katından fazla tüketilmiş olması da tanıklık etmektedir.^[21]

Kolonyal ürünlerin bir diğer özelliği de, yerli gıda endüstrisinin Maggi gibi ürünleriyle aşağı yukarı aynı zamanda, bazen özenle tasarlanmış ambalajlarda, uygun dekorasyonlarla ve kolayca tanınabilen şirket logolarıyla sunulmaları ve buna göre tanıtılmalarıydı. Elbette, özellikle tütün, kahve, çay ve çikolata üreticileri ve distribütörleri, sözü edilen Sarotti-Mohr gibi oryantal-egzotik motifleri, "sarışın" sigaralardaki oryantal motifleri kullanmaktan ve bu ürünlerin hangi koşullar altında üretildiği konusunda halkı bilgisiz bırakmaktan çekinmiyorlardı. Böylece kolonyal ürün dükkanı sadece yiyecek ve keyif verici maddeler satmıyordu. Aynı zamanda hayali bir uzaklığa duyulan özlemleri, günlük yaşamdan geçici veya kalıcı bir kaçışı da aktarıyordu; bu durum, kolonilerdeki ve bağımlı bölgelerdeki seçkinler tarafından da kullanılıyordu: 19. yüzyılın sonlarından itibaren Alman İmparatorluğu'nda çok popüler olan "Orient sigaralarının" büyük bir kısmı, Kyriazi Kardeşler gibi Osmanlı veya Mısır şirketleri tarafından üretiliyor ve satışları artırmak için oryantalist bir tasarımla sunuluyordu. Pazar ancak Birinci Dünya Savaşı'ndan sonra Alman ve daha sonra Amerikan tütün tekelleri tarafından devralındı.^[22] 1970'lerde, eski perakende satış biçiminin büyük ölçüde terk edildiği ve yalnızca Edeka gibi holding benzeri kuruluşların ayakta kalabildiği ekonomik yoğunlaşma süreçleri sonucunda kolonyal ürün perakendeciliği ortadan kalktı.

Özellikle arzu edilen bir meta olan sömürge ürünleri yelpazesi, nakit ödeme ilkesini dayatan maddi arzular yarattı ve malların kullanım değerlerinin yanı sıra maddi olmayan mutluluk unsurları sağladığı ve farklı bir yaşam özlemini giderdiği vaadiyle modern tüketim toplumunun temelini attı. Kamış şekeri gibi diğer sömürge ürünleri, giderek yerli olarak üretilen pancar şekeri tarafından yerinden edilmiş olsa da, ilgili reklamlar aracılığıyla o kadar yaygınlaştı ki, egzotik yönlerini neredeyse tamamen kaybettiler (Wendt 2021).^[23]

Sömürgeleştirilmiş ve bağımlı bölgelerden elde edilen hammaddelerin ticareti ve işlenmesinin farklı seviyeleri, Avrupa sömürgeciliğinin bir küreselleşme unsuru olarak 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarında Alman (ve Avrupa) toplumlarının köklü bir dönüşümü için ne ölçüde temel bir temel oluşturduğunu göstermektedir: Yeni üretim alanlarının temelini oluşturdu, bu alanlar Kreuzberg ve Friedrichshain'ın karma sanayi bölgelerinde de yer alıyordu. Dessauerstraße'de, Afrika'daki Alman sömürgelerinin (kısmen başarısız) sömürülmesinde önde gelen firmalar ikamet ediyordu veya ikamet etmek istiyordu. Kreuzberg ve Friedrichstraße'deki perakende ticareti, halkın toptancılara, büyük mağazalara ve proleter tüketim kooperatiflerine karşı varoluş mücadelesinde temel ihtiyaçlarını karşılamak için vazgeçilmezdi ve özellikle sömürge ürünleri sunarak, proleter ve alt-proleter çevreleri de içeren, eşitsiz gelişime dayanan bir tüketim toplumunun temelini oluşturdu.