Handel "towarami kolonialnymi"

Od przełomu wieków kolonializm stawał się coraz bardziej widoczny w ogólnej gospodarce imperium, zarówno pod względem importu surowców, jak i nowych wymiarów konsumpcji. W ten sposób kolonializm europejski i światowy odzwierciedlał się także w lokalnej gospodarce Friedrichshain i Kreuzberg, angażując te miejskie regiony w globalną eksploatację zasobów kolonialnych: z jednej strony istniała dzielnica handlowa w okolicach Ritterstraße znana jako "Złota Mila", ważna dzielnica do II wojny światowej z miastami przemysłowymi i domami wzorowymi, z których niektóre również pracowały na surowcach kolonialnych i często produkowały drogie towary na eksport. Z drugiej strony kupcy z Kreuzberg i Friedrichshain odegrali niemałą rolę w rozwoju handlu towarami kolonialnymi.

Kolonializm nie był jedynie dyskursywną konstrukcją stworzenia "białej" lub "europejskiej" wyższości i hegemonii na świecie, która miała również uprościć dominację podrzędnych środowisk w społeczeństwach kolonizujących. Zamiast tego ta hegemonia służyła otwarciu rynków i surowców, a w kapitalistycznym interesie wyzysku ustanowiła globalny nierówny rozkład władzy i bogactwa, który trwa do dziś. Dążył także do długoterminowej globalizacji mobilności ludzkiej i przepływu towarów, w tym znaczącego rozszerzenia dostaw żywności, napojów i innych dóbr w metropoliach. [1] W tym kontekście promował społeczno-kulturową integrację klas społecznych pośredniczoną przez dobra pomimo utrzymujących się nierówności społecznych. Główną siłą napędową tego był podział naturalnych bogactw i dóbr z nich z własnych i innych kolonii, nawet w społecznie upośledzonych dzielnicach, takich jak dzisiejsze Kreuzberg i Friedrichshain.

Duże instytuty kolonialne i stowarzyszenia (głównie prowadzone przez dostojników miasta), takie jak Niemiecki Dom Kolonialny, największy dom towarowy specjalizujący się w towarach kolonialnych, mieściły się w bogatszych zachodnich dzielnicach miasta. W 1914 roku Niemieckie Towarzystwo Kolonialne, liczące 43,, 000 członków i 170 lokalnych grup nie miało ani jednego członka Komitetu Berlińskiego ani nawet rozległej rady na wschód od Mitte[2] – z wyjątkiem kilku mieszkańców najbardziej na zachód wysuniętego krańca Kreuzbergu wokół Dessauer Straße. Wystawy kolonialne odbywały się również na obrzeżach miasta na odpowiednich, wciąż niezagospodarowanych terenach. Wystawa handlowa w Treptower Park z 1896 roku miała pewne powiązanie przestrzenne z Kreuzbergiem. Oferowała ona płacącej publiczności teren wystawowy zwany "Kair", stworzony we współpracy z rządem egipskim, który oprócz 30-metrowej piramidy, ulicznego krajobrazu i kulinarnych przysmaków oferował przyjemne i poważne demonstracje oraz wykłady. Była także rozległa wystawa kolonialna z kilkoma replikami wiosek (Dualla, Nowa Gwinea, Morza Południowe, Afryka Wschodnia itd.), na którą wymagany był specjalny bilet. [3] Można przypuszczać, że mieszkańcy Kreuzberg i Friedrichshain również odwiedzali atrakcje tej wystawy.

Ponadto w obu dzisiejszych dzielnicach istniały bardziej bezpośrednie powiązania z niemieckim kolonializmem i ekspansywną globalizacją, na dwóch różnych poziomach. Od lat 50. XIX wieku w okolicach Ritterstraße rozwinęła się dzielnica o mieszanym rozwoju handlowym i mieszkaniowym, zdominowana przez duże budynki z kilkoma podwórkami. Po wybudowaniu Ritterhof w 1905 roku w ogrodach rozwinęła się specyficzna mieszanka zakładów produkcyjnych, a także salonów i magazynów próbek w przednich budynkach. Ponieważ te pokazy były coraz częściej reklamowane w dużych, misternie zdobionych witrynach sklepowych, sama Ritterstraße zyskała przydomek "Złota Mila". Główne gałęzie przemysłu to szkło i porcelana, sprzęt gospodarstwa domowego i kuchennego, wyroby papiernicze i skórzane, zabawki, wyroby metalowe itd.[4]

Przetwarzano surowce kolonialne, zwłaszcza srebro i kość słoniową, zwłaszcza w dziedzinie odważności i biżuterii. Ponieważ w tamtym czasie (i do ograniczenia handlu kością słoniową w 2013 roku) można było zabijać słonie bez względu na względy etyczne czy ekologiczne, kość słoniowa początkowo była egzotycznym i estetycznie przyjemnym materiałem, ale dość tanim. Kły, z których większość pochodziła z Afryki, były przetwarzane przez warsztat sztuki kości słoniowej m.in. Preiß & Kassler. Do połowy lat 20. firma produkowała kość słoniową róż i podobne dekoracyjne elementy ze starych bilard przy Boxhagener Straße. W Ritterstraße produkowała międzynarodowo bardzo popularne, drogie figurki wykonane z kości słoniowej, brązu, srebra i lakieru celulowego. Motywy miały niewiele lub nic wspólnego z kolonialnym miejscem pochodzenia surowca: głównie młode kobiety, dziewczęta lub chłopcy przedstawiano w stylu Art Deco. Rzadko można spotkać ciemnoskórą, jak zawsze niezwykle szczupłą damę, przedstawioną jako amerykańsko-europejską tancerkę rewii i która wydaje się wzorowana na Josephine Baker, również niezwykle popularnej w Berlinie w latach 20. XX wieku. Ponadto oferowano figurki "orientalnych służących". Motywy kolonialne w prawdziwym znaczeniu tego słowa były całkowicie nieobecne, ale czasami wykorzystywano je w wystawie próbnej do prezentacji i egzotycznego wzbogacenia produktów. W 1930 roku firma zakupiła rzeźby w drewnie i róże z kości słoniowej do odnowionych wnętrz salonów Sarotti. Kilka innych firm w rejonie eksportowym wokół Ritterstraße Kreuzberga również korzystało z kolonialnych surowców: Wild & Wessel produkowało opatentowane lampy naftowe do użytku domowego od 1855 roku, najpierw na Alexandrinenstraße, potem przy Prinzenstraße; w latach 60. XIX wieku firma dostarczała także latarnie do oświetlenia ulicznego w Moskwie, a firma Alexandra Heinricha prezentowała dywany z juty i srebro w magazynie próbek przy Ritterstraße 84.

Powiązania z Kreuzberg i Friedrichshain były tu ograniczone: jak przystało na termin eksport, firmy i magazyny modeli wokół Ritterstraße były skierowane głównie do zewnętrznych nabywców niemieckich i zagranicznych. Preiß & Kassler, na przykład, dostarczała głównie do Anglii i USA; do dziś używane egzemplarze i kopie można tam znaleźć częściej. Jednak w tym dystrykcie pracowali także producenci przetwarzający surowce kolonialne na potrzeby krajowe. Na przykład, poza rejonem eksportowym nad brzegiem Sprewy w Friedrichshain, wokół 1900 roku na Mühlenstraße działało wielu producentów wyrobów gumowych, przetwarzających kauczuk z Parà w Brazylii, a przed I wojną światową z Togo i Niemieckiej Afryki Wschodniej. [5] Ponadto przy Köpenicker Straße działały dwie firmy produkujące guziki i inne przedmioty z polinezyjskiego corozo, muszli i masy perłowej: [6] Niemcy i inne kolonie dostarczały nowe surowce w globalnym przepływie towarów, które można było przetwarzać na szeroką gamę dóbr luksusowych i konsumpcyjnych. Ponadto Mühlenstraße odgrywała również rolę w wykorzystaniu cesarskich pomieszczeń ekspansyjnych na wschodzie: od 1856 roku firma Caesar Wollheim prowadziła magazyn węgla przy Mühlenstraße; od 1895 roku firma prowadziła fabrykę brykietów w Zabrze na Śląsku. [7]

Mało znanym (i jak dotąd nie oznaczonym jako takim) zabytkiem architektonicznym w odniesieniu do kolonialnej eksploatacji jest Dessauerstrasse 28/29. Do 1914 roku kilka firm zajmujących się eksploatacją zasobów w Niemieckiej Afryce Wschodniej (dzisiejsza Rwanda, Tanzania i Burundi) miało tu swoje siedziby. Budynek został zbudowany w latach 1908/09 jako frontowy budynek z dwoma tylnymi dziedzińcami i był jednym z pierwszych berlińskich biurowców, których pomieszczenia wynajmowano zainteresowanym firmom. W 1912 roku został rozbudowany o boczne skrzydło i drugą fasadę przy Schöneberger Straße. Oprócz banku handlowego dla Afryki Wschodniej oraz innego banku niemiecko-wschodnioafrykańskiego, a także German-East African Company założonej w 1885 roku, działały tu firmy handlowe sisal, kauczuku i bawełny, Niemieckie Towarzystwo Drzewne dla Afryki Wschodniej oraz magazyn Usambara. Ta ostatnia firma handlowała kawą, którą pod jej kierownictwem uprawiali niemiecki koloniści z lokalnymi robotnikami – niektórzy byli robotnikami przymusowymi – w górach Tanzanii. Podobna sytuacja była w przypadku uprawy bawełny w Afryce Wschodniej. [8]

Ponieważ niemieccy pracownicy mieli pierwszeństwo w kontroli nad lokalną siłą roboczą i przy niektórych pracach, zasoby ludzkie również były wymieniane na Dessauerstraße: od 1908 roku istniała tu firma rekrutacyjna, która zatrudniała niemieckich pracowników w koloniach. Ponadto istniała wschodnioafrykańska Gasthausgesellschaft Kaiserhof, która prowadziła zakład o tej samej nazwie w Dar es Salaam. [9] Kilka z tych firm było ze sobą powiązanych lub zostało założonych przez tych samych ludzi – mianowicie Caesara Wegenera, Juliusa Warausa Waraam nholtz (banki), Wilhelm Holtzmann i Fritz Greiner (zajazd i kawa). Warnholtz, który prowadził firmę żeglugową w Hamburgu, założył także Gibeon Schürf- und Handelsgesellschaft mbH, działającą w niemieckiej Południowo-Zachodniej Afryce (Namibii), pod tym samym adresem w 1903 roku. Był także członkiem rady nadzorczej Niemieckiej Szkoły Kolonialnej Rolnictwa, Handlu i Przemysłu w Wilhelmshof, w północnej Hesji.

Dessauerstraße 28/29 była także siedzibą firm górniczych działających na południowym zachodzie Niemiec (które również były w likwidacji w 1914 roku), mianowicie Nam Land Prospecting and Guano Syndicate, założonego w 1905 roku, oraz Sphinx Mine Syndicate, założonego w 1910 roku. Oznaczało to koniec nadziei na lokalizację i eksploatację znaczących zasobów mineralnych w Namibii. Ze względu na swój charakter wczesnego typowego berlińskiego biurowca, dom, który został odbudowany i odbudowany w 1990 roku, jest obecnie wpisany na listę zabytków; jednak lista zabytków architektonicznych nie wspomina o kolonialnej przeszłości niektórych pierwszych najemców. Ma więc swoją ironię, że budynek jest obecnie wykorzystywany przez ambasady Dominikany, Kostaryki oraz Senegalu.

Firmy handlowe z Dessauerstraße wskazują, w jakim stopniu eksploatacja własnych i innych kolonii przekładała się na rozszerzenie oferty towarów, a tym samym na rozwój społeczeństwa konsumpcyjnego. Handel detaliczny odegrał w tym inną ważną rolę: podczas gdy do początku XIX wieku ludność wiejska i miejska była w dużej mierze samowystarczalna lub handlowała się żywnością i dobrami konsumpcyjnymi, triumfalny marsz kapitalizmu wraz z przejściem na masową pracę najemną i towarzyszącą mu imigracją do miast wymusił konieczność dystrybucji towarów na kształt towarów towarowych. W "drugiej rewolucji detalicznej" drugiej połowy XIX wieku codzienny lub tygodniowy rynek został zastąpiony przez stacjonarny handel detaliczny. [10] Rozwijające się społeczeństwo konsumpcyjne wniosło znaczący wkład w kolonizację nieburżuazyjnych sfer społecznych – jako rynków sprzedaży, jako obszarów misji wartości i zachowań burżuazyjnych, ale także jako miejsc produkcji nowych dóbr kulturowych, które można było przekształcić w towary. W tym kontekście kolonializm europejski – a od lat 80. XIX wieku także niemiecki – kolonializm jako składnik nowoczesnej globalizacji spowodował znaczne rozszerzenie asortymentu dóbr, a coraz częściej także do masowej konsumpcji. Od samego początku czasem skandalizowany termin "dobra kolonialne" był niejasny i niewystarczająco odróżniany od "towarów produktowych", czyli produktów rolnictwa krajowego, oraz "dóbr materialnych", czyli produktów rzemieślniczych i przemysłowych. [11] Według leksykonu konwersacyjnych Meyera z 1887 roku, "dobra kolonialne" były mniej więcej "surowcami cieplejszych krajów, mianowicie kawą, cukrem, herbatą, ryżem, przyprawami, barwnikami i meblami, drewnem, lekarstwami i bawełną." [12] Termin ten był używany od końca XIX wieku do lat 70. XX wieku w handlu spożywczym, zwłaszcza delikatesami, i odnosił się do całej gamy luksusowej żywności i dóbr konsumpcyjnych od cukru i tytoniu po kawę, czekoladę, kokos, bawełnę, jutę i wyroby z sisalu. Chociaż były to sklepy z pewnym zapotrzebowaniem na jakość i luksus, jako "sklepy na rogu" służyły głównie lokalnym potrzebom klasy średniej i niższej w zakresie żywności i napojów. Zazwyczaj były prowadzone przez kobiety i robotniczki z klasy pracującej, których rodziny odłożyły wystarczająco pieniędzy na krótki okres samozatrudnienia lub podjęły niepewne zajęcia handlowe, by uzupełnić skromne wynagrodzenia. Ponadto istniały firmy takie jak Butter-Klawe, kupiec z Mauerstraße 85, który już około 1906 roku prowadził dwa oddziały w Kreuzberg i oferował kawę samopaloną oraz nieokreślone towary kolonialne oprócz wina i masła. [13]

Manifestacją i siłą napędową tego rozwoju było założenie w 1898 roku "Spółdzielni Zakupowej Kupców Towarów Kolonialnych w Hallesche Thorbezirk", z siedzibą przy Mittenwalder Straße 12:[14] Ponad 20 lokalnych sklepów spożywczych, delikatesów i kupców spożywczych połączyło siły, aby wspólnie kupować towary i sprzedawać je po odpowiednio niższej cenie, a tym samym przeciwstawiać się zarówno powstającym dużym domom towarowym, jak i stowarzyszeniom konsumenckim wywodzącym się z chrześcijańskiego ruchu robotniczego. [15] Spółdzielnia Kreuzberg miała charakter pionierski: w 1901 roku dodatek do berlińskiego katalogu odnotował drugą założenie "na wschodzie i sąsiednich dzielnicach Berlina" przy Gubener Str. 56 w Friedrichshain,[16] dodatek wspominał o kolejnej dla północy. [17] Koncepcja ta okazała się tak udana, że szybko przeniosła się do lepszych dzielnic miasta. Już w 1907 roku spółdzielnia zakupowa berlińskich Kupców Towarów Kolonialnych działała pod adresem Kürfürstendamm 113; [18] W tym samym roku powstało ogólnokrajowe stowarzyszenie biznesowe w Lipsku, którego nazwa Edeka ostatecznie pochodzi od założenia Kreuzberg. Berlińska spółdzielnia nadal istniała jako centrum zakupowe i stowarzyszenie handlowe berlińskich handlarzy towarami kolonialnymi, obecnie z siedzibą przy Teltower Str. 46.[19]

Stowarzyszenie detalistów, zwłaszcza w tych dzielnicach o niższych dochodach, jasno pokazuje, w jakim stopniu użycie towarów lub ich surowców pochodzących z kolonii europejskich lub państw narodowych Trójkontynentu stało się masową konsumpcją, w której obejmowały wszystkie grupy ludności. Należy wziąć pod uwagę, że sklepy z towarami kolonialnymi, często prowadzone przez nieprzeszkolonych kupców, sprzedawały towary mniej zamożnym klientom na kredyt – czyli "zapisywały je" – i pełniły więc ważną funkcję społeczną i dystrybucyjną, zwłaszcza w takich dzielnicach jak Kreuzberg i Friedrichshain. [20] Jednak codzienna dostępność jedzenia i napojów nie oznaczała, że ich spożycie było czymś oczywistym: kakao, czekolada, przyprawy i tytoń były bardziej stymulantami niż codziennymi potrzebami. Przez długi czas kawa była przygotowywana także przy specjalnych okazjach w Cesarstwie Niemieckim. Świadczy o tym nie tylko ciągły sukces kawiarni i herbaciarni, ale także fakt, że w 1913 roku w Rzeszy Niemieckiej spożywano ponad dwukrotnie więcej "substytutu kawy" z palonego ziarna i cykorii niż "prawdziwej" kawy. [21]

Kolejną cechą towarów kolonialnych było to, że były one odpowiednio oferowane i reklamowane – mniej więcej w tym samym czasie co produkty lokalnego przemysłu spożywczego, takie jak Maggi i inne – w czasem misternie zaprojektowanych opakowaniach z odpowiednimi dekoracjami i łatwo rozpoznawalnymi logo firm. Oczywiście producenci i dystrybutorzy wyrobów tytoniowych, kawy, herbaty i czekolady szczególnie lubili stosować orientalizujące i egzotyczne motywy, pozostawiając opinię publiczną w nieświadomości co do warunków, w jakich te towary były wytwarzane. Sklep z artykułami kolonialnymi nie sprzedawał tylko żywności i napojów. Wyrażały także tęsknoty za wyobrażoną odległością, tymczasowym lub trwałym wyjściem z codziennego życia, z czego korzystały elity w koloniach i obszarach zależnych: duża część "orientalnych papierosów", które od końca XIX wieku były bardzo popularne w Cesarstwie Niemieckim, była produkowana przez firmy osmańskie lub egipskie, takie jak bracia Kyriazi, i wyposażona w orientalistyczny wzór promotoryzujący sprzedaż. Dopiero po I wojnie światowej niemieckie, a później amerykańskie firmy tytoniowe przejęły rynek. [22] W latach 70. XX wieku handel detaliczny towarami kolonialnymi zniknął w procesach koncentracji gospodarczej, w których przetrwały jedynie stowarzyszenia grupowe, takie jak Edeka, porzucając w dużej mierze dawną formę detaliczną.

Podaż dóbr kolonialnych jako szczególnie pożądanego towaru wywołała materialne pragnienia, które wymuszały zasadę płatności gotówkowej. Ponadto podstawowe fundamenty współczesnego społeczeństwa konsumpcyjnego powstały dzięki obietnicy, że dobra przenoszą niematerialne elementy szczęścia oprócz wartości użytkowej i zaspokajają pragnienia innego życia. Inne dobra kolonialne, takie jak cukier trzcinowy trzcinowy, który coraz częściej zastępowywano krajową produkcją cukru buraka, stały się tak powszechne dzięki odpowiedniej reklamie, że praktycznie utraciły swój egzotyczny charakter. [23]

Różne poziomy handlu i przetwarzania surowców z kolonizowanych i zależnych obszarów pokazują, jak bardzo europejski kolonializm jako element globalizacji był niezbędną podstawą głębokiej transformacji społeczeństw niemieckich (i europejskich) pod koniec XIX i na początku XX wieku: stanowił podstawę nowych obszarów produkcji, które również znajdowały się w mieszanych obszarach przemysłowych Kreuzberg i Friedrichshain. Dessauerstraße była siedzibą firm, które były lub chciały zostać liderami w (czasem nieudanej) eksploatacji niemieckich kolonii w Afryce. Handel detaliczny, niezbędny dla podstawowego zaopatrzenia ludności w Kreuzberg i Friedrichstrasse w walce o przetrwanie z hurtownikami, domami towarowymi i proletariackimi stowarzyszeniami konsumenckimi, stworzył podstawę społeczeństwa konsumenckiego opartego na nierównym rozwoju, obejmującego także środowiska proletariackie i subproletariackie, nie tylko dzięki wachlarzowi dóbr kolonialnych.